Carta
PER PICAR
Aletes de pollastre a la barbacoa
Anelles de ceba
Patates fregides
“Jalapeños”
Carpaccio de bou
Pernil de Jabugo amb torrades
Variat ibèric amb torrades (2 pers.)
Mini pizzes de calçot
Calamars a la romana
Ensalada russa
Llesca de filet ibèric
amb formatge de cabra i mostassa a la mel.
Torrades de salmó
Variat de formatges
Patates braves
Gaspatxo
Les amanides
1 Amanida variada
de tonyina, pernil dolç i fuet.
2 Amanida de pasta
amb formatge i tonyina.
3 Amanida verda.
4 Amanida tèbia
amb formatge de cabra.
5 Amanida de formatge camembert
amb salsa de nabius.
6 Amanida tropical
amb pinya, taronja, poma, nous i panses.
7 Amanida grega
amb formatge feta, enciam, tomàquet, olives negres i alfàbrega.
8 Amanida de pollastre
amb enciam crostonets de pa amb salsa rosa o “remoulade“ (a triar).
9 Amanida d’espàrrecs
10 amanida caprese
amb Tomaca, mozzarella fresca, salsa pesto, olives i anxoves.
11 Crispells de bacallà
Crispells de bacallà, tomaca i enciam.
Plats kastellers
1 Amanida kastellera
Variat d’enciams, fruita del temps,
pollastre i salsa especial.
2 Plat enxaneta
Mini hamburgueses de vedella
amb patates fregides.
3 Plat pom de dalt
Sípia amb arròs i verdures a la planxa.
PER PICAR
Aletes de pollastre a la barbacoa
Anelles de ceba
Patates fregides
“Jalapeños”
Carpaccio de bou
Pernil de Jabugo amb torrades
Variat ibèric amb torrades (2 pers.)
Broquetes de calçot
Mini pizzes de calçot
Calamars a la romana
Ensalada russa
Llesca de filet ibèric
amb formatge de cabra i mostassa a la mel.
Torrades de salmó
Variat de formatges
Patates braves
Les amanides
1 Amanida variada
de tonyina, pernil dolç i fuet.
2 Amanida de pasta
amb formatge i tonyina.
3 Amanida verda.
4 Amanida tèbia
amb formatge de cabra.
5 Amanida de formatge camembert
amb salsa de nabius.
6 Amanida tropical
amb pinya, taronja, poma, nous i panses.
7 Amanida grega
amb formatge feta, enciam, tomàquet, olives negres i alfàbrega.
8 Amanida de pollastre
amb enciam crostonets de pa amb salsa rosa o “remoulade“ (a triar).
9 Amanida d’espàrrecs
10 amanida caprese
amb Tomaca, mozzarella fresca, salsa pesto, olives i anxoves.
11 Crispells de bacallà
Crispells de bacallà, tomaca i enciam.
Plats kastellers
1 Amanida kastellera
Variat d’enciams, fruita del temps,
pollastre i salsa especial.
2 Plat enxaneta
Mini hamburgueses de vedella
amb patates fregides.
3 Plat pom de dalt
Sípia amb arròs i verdures a la planxa.
Plats especials elaborats amb les nostres tapes
1 Poti-poti Kasteller
amb verduretes a la planxa.
2 Filet rus, ou de guatlla, ceba caramelitzada i mostassa a la mel amb patates al caliu
3 Pizzes Kastelleres:
Colla Joves:
Pebrot del piquillo, bacallà i botifarra negra.
Colla Vella:
Salmó fumat, bacallà i botifarra negra.
Pasta i Risottos
Risotto de bolets
(arrós amb ceps, xampinyons i parmesà).
Lasanya de carn
Espaguetis Bolonyesa
Espaguetis Carbonara
Raviolis al pesto
Raviolis 4 formatges
Macarrons
Plats especials elaborats amb les nostres tapes
1 Poti-poti Kasteller
amb verduretes a la planxa.
2 Filet rus, ou de guatlla, ceba caramelitzada i mostassa a la mel amb patates al caliu
3 Pizzes Kastelleres:
Colla Joves:
Pebrot del piquillo, bacallà i botifarra negra.
Colla Vella:
Salmó fumat, bacallà i botifarra negra.
Pasta i Risottos
Risotto de bolets
(arrós amb ceps, xampinyons i parmesà).
Lasanya de carn
Espaguetis Bolonyesa
Espaguetis Carbonara
Raviolis al pesto
Raviolis 4 formatges
Macarrons
Les Pizzes
1 Margarida
Tomaca, mozzarella, orenga, pernil dolç i olives.
2 Quatre estacions
Tomaca, mozzarella, orenga, pernil dolç, xampinyons,anxoves i olives.
3 Capritxosa
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, xampinyons, ceba, pebrot vermell i tàperes.
4 Napolitana
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i anxoves.
5 Bacó
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i bacó.
6 Xampinyons
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i xampinyons.
7 Tonyina
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i tonyina.
8 Kastellera
Tomaca, formatge parmesà, roquefort i mozzarella.
9 Tropical
Tomaca, mozzarella, orenga, tonyina i pinya.
10 Salmó
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, ceba, salmó fumat i tàperes.
11 Mar i Muntanya
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, xampinyons, tonyina i anxoves.
12 Joan
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, tonyina i roquefort.
13 Francesa
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, xampinyons i roquefort.
14 Alemanya
Tomaca, mozzarella, orenga, bacó i frankfurt.
15 Riojana (picant)
Tomaca, mozzarella, orenga, xoricet vermell de Jabugo i ceba.
16 Mallorquina
Tomaca, mozzarella, orenga, sobrassada i olives.
17 Mallorquina amb ou
Tomaca, mozarella, orenga, sobrassada, olives i ou.
18 Bacallà
Tomaca, mozzarella, orenga, brandada de bacallà, pebrot vermell, ou dur i olives.
19 Siciliana
Tomaca, mozzarella, orenga, anxoves, ceba i olives.
20 Bolonyesa
Tomaca, mozzarella, orenga, carn picada i bacó.
21 Texana (picant)
Tomaca, mozzarella, orenga, carn picada, bacó, pebrot i blat de moro.
22 Grega
Tomaca, mozzarella, orenga, formatge de cabra i olives.
23 Emmanuelle
Tomaca, mozzarella, orenga, formatge de Gorgonzola i nous.
24 Negre
Tomaca, mozzarella, orenga, botifarra negra, formatge de cabra, ceba i pebrot vermell.
25 Mediterrània
Mozzarella, bolets variats i gambes.
26 Original pizza de Calçots de Valls
Amb la seva salsa (en temporada).
27 Sardenya
Tomaca, mozzarella, anxoves i cors de carxofa.
28 Serrana
Tomaca, mozzarella, pernil salat i formatge de colors.
29 Ranxera
Tomaca, mozzarella, pollastre, blat de moro i salsa barbacoa.
30 LA CALZONE
Xampinyons, pernil dolç, mozzarella, tomaca, enciam i mozzarella fresca.
31 FAVES
Mini favetes, encenalls de pernil ibèric, ou, mozzarella i tomaca.
32 ESPINACS
Espinacs, panses, mozzarella, formatge de cabra i tomaca.
33 DEL MAR
Tonyina, musclos, gambes, mozzarella i tomaca.
34 ESPARDENYA
Escalivada, llonganissa o anxoves, mozzarella i tomaca.
Les Pizzes
1 Margarida
Tomaca, mozzarella, orenga, pernil dolç i olives.
2 Quatre estacions
Tomaca, mozzarella, orenga, pernil dolç, xampinyons,anxoves i olives.
3 Capritxosa
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, xampinyons, ceba, pebrot vermell i tàperes.
4 Napolitana
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i anxoves.
5 Bacó
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i bacó.
6 Xampinyons
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i xampinyons.
7 Tonyina
Tomaca, mozzarella, orenga, olives i tonyina.
8 Kastellera
Tomaca, formatge parmesà, roquefort i mozzarella.
9 Tropical
Tomaca, mozzarella, orenga, tonyina i pinya.
10 Salmó
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, ceba, salmó fumat i tàperes.
11 Mar i Muntanya
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, xampinyons, tonyina i anxoves.
12 Joan
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, tonyina i roquefort.
13 Francesa
Tomaca, mozzarella, orenga, olives, xampinyons i roquefort.
14 Alemanya
Tomaca, mozzarella, orenga, bacó i frankfurt.
15 Riojana (picant)
Tomaca, mozzarella, orenga, xoricet vermell de Jabugo i ceba.
16 Mallorquina
Tomaca, mozzarella, orenga, sobrassada i olives.
17 Mallorquina amb ou
Tomaca, mozarella, orenga, sobrassada, olives i ou.
18 Bacallà
Tomaca, mozzarella, orenga, brandada de bacallà, pebrot vermell, ou dur i olives.
19 Siciliana
Tomaca, mozzarella, orenga, anxoves, ceba i olives.
20 Bolonyesa
Tomaca, mozzarella, orenga, carn picada i bacó.
21 Texana (picant)
Tomaca, mozzarella, orenga, carn picada, bacó, pebrot i blat de moro.
22 Grega
Tomaca, mozzarella, orenga, formatge de cabra i olives.
23 Emmanuelle
Tomaca, mozzarella, orenga, formatge de Gorgonzola i nous.
24 Negre
Tomaca, mozzarella, orenga, botifarra negra, formatge de cabra, ceba i pebrot vermell.
25 Mediterrània
Mozzarella, bolets variats i gambes.
26 Original pizza de Calçots de Valls
Amb la seva salsa (en temporada).
27 Sardenya
Tomaca, mozzarella, anxoves i cors de carxofa.
28 Serrana
Tomaca, mozzarella, pernil salat i formatge de colors.
29 Ranxera
Tomaca, mozzarella, pollastre, blat de moro i salsa barbacoa.
30 LA CALZONE
Xampinyons, pernil dolç, mozzarella, tomaca, enciam i mozzarella fresca.
31 FAVES
Mini favetes, encenalls de pernil ibèric, ou, mozzarella i tomaca.
32 ESPINACS
Espinacs, panses, mozzarella, formatge de cabra i tomaca.
33 DEL MAR
Tonyina, musclos, gambes, mozzarella i tomaca.
34 ESPARDENYA
Escalivada, llonganissa o anxoves, mozzarella i tomaca.
sense descuidar les nostres pizzes variades especials per a celíacs
Els plats combinats
1 Filet de carn picada
amb pebrots del piquillo a tires, ou, bacó i patates.
2 Cordon Bleu, ou, amanida i patates
3 Escalopa, ou, amanida i patates
4 Pit de pollastre, ou, amanida i patates
5 Bistec de vedella, ou, amanida i patates
6 Llom, llonganissa, ou, amanida i patates
7 Bistec amb patates o amanida
8 Pit de pollastre
amb patates o amanida.
9 Llom amb patates o amanida
10 Frankfurt, ou, bacó i patates
11 Ous, bacó i patates
12 Truita a la francesa
amb amanida o patates.
13 Truita de pernil salat
amb amanida o patates.
14 Truita amb formatge manxego
amb amanida o patates.
15 Mini pits arrebossats de pollastre
amb amanida i patates.
16 Pa amb tomàquet i pernil salat
17 Costelles de corder amb guarnició
• “Mexicà”
Pinxos picants, arròs, “jalapeños”, “nachos” i salsa.
• “Clàssic”
Pit de pollastre, ou, tomàquet i arròs.
• “MIX-MIX”
Anelles de ceba, bombes, barretes de mozzarella, aletes de pollastre i croks de carn.
18 Triquini Kasteller
Pernil dolç, formatge, tomaca, enciam, ou ferrat i maionesa.
19 Costelles barbacoa amb guarnició
Els plats amb hamburguesa
20 Hamburguesa de vedella, ou, bacó, amanida i patates
21 Hamburguesa, ou, frankfurt i patates
22 Hamburguesa amb amanida o patates
23 Hamburguesa amb formatge roquefort, bacó, xampinyons, amanida i patates
24 Hamburguesa amb formatge de cabra, bacó, amanida i patates
25 AMERICAN
Hamburguesa amb bacó, formatge, patates, anelles de ceba i salsa barbacoa.
26 ARIBURGER
Hamburguesa de pollastre amb pa, enciam, tomaca, ceba cruixent, amanida i patates.
Nota: Totes les variacions sobre el contingut dels plats, portaran suplement.
Les postres
1 Cafè Irlandès
2 Cafè amb nata
3 Flam amb nata
4 Músic
5 Formatge manxego semi
6 Sorbet de llimona
8 Crema catalana gelada
9 Ametllat
10 Iogurt de xocolata
11 Iogurt de pinya
12 Iogurt de maduixa
13 Iogurt amb nata
14 Copa de macedònia
15 Copa de macedònia amb nata
16 Coulant de xocolata
Els plats combinats
1 Filet de carn picada
amb pebrots del piquillo a tires, ou, bacó i patates.
2 Cordon Bleu, ou, amanida i patates
3 Escalopa, ou, amanida i patates
4 Pit de pollastre, ou, amanida i patates
5 Bistec de vedella, ou, amanida i patates
6 Llom, llonganissa, ou, amanida i patates
7 Bistec amb patates o amanida
8 Pit de pollastre
amb patates o amanida.
9 Llom amb patates o amanida
10 Frankfurt, ou, bacó i patates
11 Ous, bacó i patates
12 Truita a la francesa
amb amanida o patates.
13 Truita de pernil salat
amb amanida o patates.
14 Truita amb formatge manxego
amb amanida o patates.
15 Mini pits arrebossats de pollastre
amb amanida i patates.
16 Pa amb tomàquet i pernil salat
17 Costelles de corder amb guarnició
• “Mexicà”
Pinxos picants, arròs, “jalapeños”, “nachos” i salsa.
• “Clàssic”
Pit de pollastre, ou, tomàquet i arròs.
• “MIX-MIX”
Anelles de ceba, bombes, barretes de mozzarella, aletes de pollastre i croks de carn.
18 Triquini Kasteller
Pernil dolç, formatge, tomaca, enciam, ou ferrat i maionesa.
19 Costelles barbacoa amb guarnició
Els plats amb hamburguesa
20 Hamburguesa de vedella, ou, bacó, amanida i patates
21 Hamburguesa, ou, frankfurt i patates
22 Hamburguesa amb amanida o patates
23 Hamburguesa amb formatge roquefort, bacó, xampinyons, amanida i patates
24 Hamburguesa amb formatge de cabra, bacó, amanida i patates
25 AMERICAN
Hamburguesa amb bacó, formatge, patates, anelles de ceba i salsa barbacoa.
26 ARIBURGER
Hamburguesa de pollastre amb pa, enciam, tomaca, ceba cruixent, amanida i patates.
Nota: Totes les variacions sobre el contingut dels plats, portaran suplement.
Les postres